Prostě kuře nakrájíte na kousky, ať už s kostmi nebo bez, a udusíte třeba na paprice; z kostí uvaříte vývar a opět budete za hvězdu. Jestliže se bojíte, nikomu o svém záměru neříkejte a vždycky budete mile překvapeni. [Na Instagramu jsem zavedla motivační hashtag #vykostenekure, ať víte, že v tom nejste sami.]

Postup přípravy. Cibuli nakrájím na jemno a osmahnu na trošce oleje do lehké zlatavé barvy. Přidám na kostky nakrájené kuřecí maso, osolím, opepřím a restuji. Po chvilce, až je maso ze všech stran osmahlé, zasypu mletou sladkou paprikou. Bohužel ne každá paprika je kvalitní, a proto se toho nebojím a opravdu pořádně

.